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養成講習会
食品衛生責任者養成講習会のご案内
食品取扱営業施設には、食品衛生法施行条例に基づき、食品衛生責任者を設置することが義務づけられています。
一般社団法人長野県食品衛生協会では、長野県知事の指定を受けて、食品衛生責任者の資格を取得していただくための講習会を開催しています。
食品衛生責任者の役割
食品衛生責任者は、営業者の指示に従い、施設の食品衛生管理に当たるとともに従業員の衛生教育などを行う任務があります。
食品衛生責任者になるためには
食品衛生責任者養成講習会を受講する必要があります。
養成講習会受講後には修了証書が交付されます。
食品衛生責任者になることができる方
次の資格を持っている方は、養成講習会を受講しなくても食品衛生責任者になることが出来ます。

◇食品衛生管理者となることができる方

◇食品衛生監視員になることができる方

◇栄養士・調理師・製菓衛生師・食鳥処理衛生管理者・船舶料理士・他自治体における食品衛生責任者養成講習会を終了した方等

令和2年度 食品衛生責任者養成講習会の御案内
No 開催日 曜日 会場 所在地 定員 受付状況
1 4月22日 ホテルブエナビスタ グランデ 松本市 100 ※受付終了しました
2 5月12日 上田市丸子文化会館 小ホール 上田市 100 ※受付終了しました
3 5月28日 長野県自治会館 大会議室 長野市 110 ※受付終了しました
4 6月30日 長野県伊那文化会館 小ホール 伊那市 120 ※残りあと僅か
5 7月10日 長野県自治会館 大会議室 長野市 110 受付中
6 7月22日 キッセイ文化ホール 中ホール 松本市 140 受付中
7 8月6日 南信州・飯田産業センター ホール 飯田市 140 受付中
8 8月26日 佐久平交流センター 第5会議室 佐久市 80 受付中
9 9月9日 飯山市公民館 講堂 飯山市 90 受付中
10 9月23日 ホテルブエナビスタ グランデ 松本市 100 受付中
11 10月上旬 調整中(長野市内) 長野市 110 7月中旬~
受付開始
12 10月下旬 調整中(諏訪市内) 諏訪市 80 7月中旬~
受付開始
13 11月上旬 調整中(大町市内) 大町市 110 7月中旬~
受付開始
14 11月下旬 調整中(佐久市内) 佐久市 130 7月中旬~
受付開始
15 12月上旬 調整中(松本市内) 松本市 140 7月中旬~
受付開始
16 1月中旬 調整中(長野市内) 長野市 90 7月中旬~
受付開始
16 2月中旬 調整中(長野市内) 長野市 90 7月中旬~
受付開始
16 3月上旬 調整中(松本市内) 松本市 140 7月中旬~
受付開始
講習内容
公衆衛生学(1時間)、衛生法規(2時間)、食品衛生学(3時間)
受講料
受講料:9,000円(税込)
受講料は講習会当日、会場で納付していただきます。
(昼食代、飲み物代、交通費、駐車料金などは、個人負担となります)
注意

◇講習会は、受付開始午前9時30分、講習時間は午前10時から午後5時10分までです。遅刻は認めません。途中退席すると、修了証書は交付されませんのでご注意ください。

◇受講対象者は、あらかじめ食品衛生協会へ「食品衛生責任者養成講習会受講申込書 (≫Word版はこちら)」を提出されている方です。当日受講者の変更はできません。

◇本講習会は日本語で行うため、原則として、日本語を理解できることが必要です。

受講申込み

◇申込締切日までに、「食品衛生責任者養成講習会受講申込書 (≫Word版はこちら)」に必要事項をご記入の上、お近くの地域食品衛生協会窓口で申し込みを行ってください。なお、FAXでの申し込みはできません。

◇受講申込書は、地域食品衛生協会窓口にも配置されております。

◇障害のある方で、受講時に特別な配慮が必要な場合は、事前に当協会までご相談ください。

申し込みはこちらへ ≫講習会受講申込み窓口
受講票
希望日で受講可能な場合は、受講日の約2週間前から、長野県食品衛生協会より受講票を送付します。
修了証書について

◇修了証書には有効期限がありません。更新等の手続きはありません。

修了証書の書換え・再交付申請

◎あらかじめ下記【問い合わせ先】の当協会まで電話にてお申し込みください。

◎平成28年度以後に当協会の開催する食品衛生責任者養成講習会を受講された方

◇氏名に変更があった場合は、修了証書と戸籍謄(抄)本をご用意し、

「食品衛生責任者養成講習会受講修了証書書換え申請書(PDF)」
「食品衛生責任者養成講習会受講修了証書書換え申請書(WORD)」
に必要事項をご記入の上、当協会までお送りください。
◇1件につき、1,500円となります。入金を確認した上で発行されます。

◇紛失した場合は、

「食品衛生責任者養成講習会受講修了証書再交付申請書(PDF)」
「食品衛生責任者養成講習会受講修了証書再交付申請書(WORD)」
に必要事項をご記入の上、当協会までお送りください。
破損による再交付の場合は、その修了証書も添えてご提出ください。

◇1件につき、1,500円となります。入金を確認した上で発行されます。


◎平成27年度以前に取得された方は取得した都道府県又は保健所にお問い合わせください。

【問い合わせ先】
一般社団法人長野県食品衛生協会 電話026(234)5046
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